'Fastfoodketens moeten calorieën tonen'

McDonald's, Burger King, Febo, KFC en noem maar op moeten van GroenLinks en D66 in de Amsterdamse gemeenteraad aantonen hoeveel calorieën hun gerechten bevatten.

Bij voorkeur komen deze 'calorie labels' naast de prijs te staan op de grote borden. De politieke partijen bedachten het idee speciaal voor Amsterdam omdat het overgewicht in de stad nogal is toegenomen.
'Overgewicht komt bij 45 procent van de Amsterdammers voor. Waarvan ongeveer 20.000 te dikke kinderen. Overgewicht is een groot probleem voor de stad', zegt GroenLinks-raadslid Evelien van Roemburg.
D66-raadslid Pam de Soete: 'De voedselindustrie is deels debet aan de maatschappelijke ontwikkeling omtrent gewichtsproblemen. Via voorlichting, als bijvoorbeeld de 'calorie labels' kunnen zij hun verantwoordelijkheid nemen.'
Deze maand komen de partijen met het voorstel 'Meer weten over eten, Calorie Labels in de Amsterdamse food industrie'.

bron: AT5

Gemeenten niet klaar voor Drank- en Horecawet

Gemeenten zijn niet voorbereid op de gewijzigde Drank- en Horecawet. 92 procent van de gemeenten zegt geen plan van aanpak te hebben voor de invoering van de aangepaste wet. Dat blijkt uit een peiling van het Bureau Horeca Bijzondere Wetten (BHBW). De resultaten zijn maandag bekendgemaakt.

Ook al is de voorbereiding nog niet op orde, gemeenten zijn wel blij met de nieuwe wet, aldus de onderzoekers. Die maakt gemeenten verantwoordelijk voor toezicht en handhaving. Ze kunnen dus beleid maken en zijn niet meer afhankelijk van de Voedsel- en Warenautoriteit voor controles. Deze zomer ging de Tweede Kamer akkoord met de aanpassing. Het ziet ernaar uit dat de Eerste Kamer ook zal instemmen. De wet gaat dan rond 1 juli 2012 in.

Gemeenten krijgen extra verantwoordelijkheden, maar in de peiling noemen ze gebrek aan capaciteit en gebrek aan kennis als belangrijkste redenen dat er nog geen plan van aanpak is. Van de respondenten wist 3 procent niet van de komst van de wet.

BHBW is een uitvoeringsbureau voor gemeenten op het gebied van toezicht op de Drank- en Horecawet en vergunningverlening.

bron:BHBW

NVWA en horeca ontwikkelen kleurcodering toezicht

De Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit (NVWA) en Koninklijke Horeca Nederland (KHN) ontwikkelen een samenwerkingsvorm voor toezicht waarbij horecabedrijven in vier categorieën worden ingedeeld: rood, oranje, groen en wit.

Inspecteur-generaal Wim Schreuders van de NVWA maakte dit bekend op de relatiebijeenkomst op 23 november in Utrecht. Ook andere branches worden uitgenodigd om samen met de NVWA tot samenwerkingsvormen te komen die naleving van wet- en regelgeving kunnen verhogen.

 Vrijwillig

Goedwillende horeca ondernemers verklaren vrijwillig in een zogeheten ‘eigen verklaring’ dat zij de wet- en regelgeving op het gebied van voedselveiligheid, roken en alcohol naleven en hoe zij
dat doen. Op basis van die verklaring en controle gegevens uit het verleden die bij de NVWA aanwezig zijn, en wanneer er geen reden wordt gevonden om een controleur langs te sturen, krijgt het bedrijf de kleur groen.

Lees meer: NVWA en horeca ontwikkelen kleurcodering toezicht